(ne)konferencia Gastrolove

Po dvoch ťažkých korona rokoch sa nesmierne tešíme, že môžeme spoločne pre vás pripravovať podujatie (ne)konferencia Gastrolove, ktoré bude 23.9. 2022 v Elektrárňa Piešťany.

Tento rok sme si pre vás pripravili zaručený mix kvalitných spíkrov, skvelého jedla, koláčov, live cookingu, úžasnej kávy a nebudú chýbať ani spirity.  To všetko za nekonkurenčnú cenu 30 € - polovicu zo sumy dokonca venujeme na OZ O nás, teda urobíte aj dobrý skutok.

Celé podujatie bude ovplyvnené myšlienkou zero waste - riad je plne kompostovateľný a voda sa bude čapovať do fľašiek. Odporúčame i svoje vlastné keepcupy.

Aký program sme si pre vás zatiaľ pripravili?

• Peter Duranský, prvý Slovák, ktorý získal hviezdu Michelin, víťaz slovenského kola najprestížnejšej súťaže šéfkuchárov Bocuse d´OR a úspešný semifinalista Bocuse d´OR, povie o svojej náročnej ceste za úspechom
• Simona Myslikovjanová - odborníčka na etiketu, úspešná finalistka súťaže Manažer roku v ČR a špecialistka na Interim&Talent Management z Čiech vám prezradí niečo o komunikácii a tímovej spolupráci - alebo ako podporiť growth Mindset
• Michaela Králiková - Google certifikovaný tréner a finalistka súťaže Masterchef vo svojej panelovej diskusii "Stvorila som sen a čo ďalej?" privíta autorky troch úspešných gastronomických konceptov
• Lucia Mešková - expertka na komunikáciu s personálom vás navedie na to, aby vám ľudia prichádzali a nie naopak
• Peter Szabó - pražiar a zakladateľ úspešnej značky Coffeein ukáže cestu kávy z farmy do vašej šálky
• Milan Markovič - COO Effectix a Google certifikovaný tréner zas prezradí, čo by ste mali urobiť pre Google a google zas môže urobiť pre váš podnik
• Igor Kromka z Monk Nutritions prezradí, ako zo stavebnej firmy vybudovať úspešnú potravinársku s oceneniami Greate Taste
• Luboš Rácz z top konceptu Záhir prezradí ako viesť mladých, ale aj tých starších k práci a ako vychováva svetu skvelých barmanov
• Lukáš Špilák riaditeľ Šimák Zámok Pezinok porozpráva o duálnom vzdelávaní a práci s mladými študentami
• Dominika Onofrejová z Domčine Laskonky prezradí, prečo je dôležité dodržiavať v podnikaní pravidlá

a mnohí ďalší.

Na čo sa ešte môžete tešiť keď si zakúpite lístok?

Súčasťou sú aj bezplatné degustácie, pitný režim a plnohodnotný catering i obed.

• naši pražiari vás prevedú svojim kávovým svetom a spoznáte nové chute
• počas celého dňa budete piť štýlovo zo svojej sklenennej fľaše od Aqua Angels, ktorú si kedykoľvek dočapujete
  
• milujete sladké? o koláčiky núdza nebude. Postarajú sa o ne profesionálky z okolia
• profesionáli na kuchyne, AZ Gastro vám pripravia zážitkové varenie a vy sa skvelo najete
• zrelaxujete sa v záhrade Elektrárne 
• spoznáte množstvo skvelých ľudí z HoReCa v neformálnom prostredí
• a nazbierate množstvo cenných kontaktov
• a nakoniec sa stretnete aj s nami, redakciou portálu www.kavickari.sk

Príďte vlakom, autobusom, odvezte sa s kolegami. Piešťany sú eko friendly a Elektrárňa Piešťany je hneď vedľa stanice.

Tešíme sa na vás!

Ak milujete gastronómiu, je naša (ne)konferencia presne pre vás. Pretože Gastrolove je slovná hračka. Je o tom, ako žiť a prežiť v gastronómii s láskou. Profesionáli z celého Slovenska sa spojili, aby sa snažili urobiť menšiu gastrorevolúciu. Tak to nezmeškajte.